Il Birrificio Abruzzese nasce nel 2019 a Castel di Sangro, nel cuore dell’Abruzzo. Qui produciamo birre di qualità, ispirandoci agli stili birrai confermati nel tempo per offrire un’esperienza di gusto genuina e variegata. Il nostro obiettivo è semplice: creare birre autentiche in quantità moderate, preservandone la bontà e ricercatezza.
Alla guida del birrificio ci sono io, Totò, tecnologo alimentare e proprietario, che curo ogni fase del processo per garantire qualità, equilibrio e personalità in ogni birra. Al mio fianco, Andrea, birraio e amico di lunga data: insieme seguiamo il Birrificio, dalla produzione alla vendita in Tap Room.
